Merpati Putih

LAPORAN PRAKTIKUM TEKNOLOGI PENGOLAHAN SAYUR DAN BUAH Nama                            :LilyUtami No. BP                        : 1201331005 Mata Ajaran                : Teknologi Pengolahan Sayur dan Buah Judul Praktikum          : Pembuatan Sauer Kraut, Sawi Asin, dan Pikel Dosen Pembimbing     : Ir. Mutia Elida, M.Si HASIL Tabel 1. Pengamatan secara visual terhadap fermentasi Pengamatan Sawi Asin Sauer kraut Pikel nenas Pikel bengkuang Pikel pepaya Flavor Aroma kurang enak Aroma kurang enak Khas nenas Khas bengkuan...

LAPORAN PRAKTIKUM PENGETAHUAN BAHAN 2 Nama                           : Lily Utami No. BP                        : 1201331005 Mata Ajaran                : Pengetahuan Bahan 2 Judul Praktikum          : Pengamatan Fisik dan Struktur Fisik Telur HASIL A. Pengamatan fisik telur utuh Jenis   Telur warna Kekasaran permukaan diameter panjang Berat (gr) Telur ayam ras Coklat kasar 3,8 5,4 70 Telur ayam kampung Putih kekuningan Kasar 3,3 4,5 40 Telur bebek ...